Sulla

Coltivata come foraggio, fiorisce fra maggio e giugno. Il miele monoflora di Sulla è una produzione tipicamente italiana, e proviene soprattutto dalle zone dove se ne è mantenuta la coltura: Abruzzo, Molise, Calabria, Sicilia e Toscana.

Miele cristallizzato dal colore bianco ghiaccio, profumo lieve di fiori. Ottimo abbinato alla frutta secca e per questo molto utilizzato per la preparazione dei torroni, si può abbinare anche ai formaggi freschi.